Cá ngừ đại dương đặc sản trời ban cho Phú Yên

Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là cá ngừ đại dương. Một trong những món ngon trời phú cho vùng đất duyên hải này.

Cá ngừ thì ở vùng biển miền Trung rất nhiều, nhưng riêng ở Phú Yên, món này được liệt vào hàng đặc sản. Vì cá ngừ Phú Yên là loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng; đây là loài cá ngừ di cư đại dương, chúng có kích thước lớn, con trưởng thành có thể dài tận 2 mét và nặng 120kg.

Cá ngừ được đánh bắt xa bờ ở vùng biển Phú Yên và cách người Phú Yên thưởng thức cá ngừ lạ miệng, giàu hương vị và… trọn vẹn cả con.

Có thể bạn quan tâm: Cách giúp hết say tàu xe hiệu quả nhất

Mỗi năm, cứ sau rằm tháng Giêng đến tháng 4 những đoàn tàu đánh bắt cá ngừ đại dương ở Phú Yên lại ra khơi liên tục và những chiếc thuyền đầy cá được trở về bờ.

Phú Yên vốn nổi tiếng với món cá ngừ đại dương tươi sống ăn với bồ tạt. Điều cốt yếu của món này là sau khi vừa đánh bắt được, cá phải được sơ chế ngày để giữ thật tươi.

Những tảng cá lớn, vuông vắn đỏ tươi, không vương chút mùi tanh, được đóng trong từng hộp xốp vệ sinh và bảo quản lạnh khắt khe.

Phú Yên nổi tiếng về cá ngừ thành phẩm cung cấp cho cả nước nhưng trứng cá ngừ luôn cháy hàng tại các nhà hàng.

Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên lại càng hiếm, món cũng thuộc loại hàng thượng phẩm lọt top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Món ngon từ mắt cá ngừ đó là mắt cá ngừ hầm thuốc Bắc giàu vitamin dưỡng chất, vị ngọt thanh, thơm ngát.

Đến với Du Lịch Phú Yên ngoài việc tham quan thắng cảnh thì cũng không quên thưởng thức đặc sản từ cá ngừ Đại Dương. Đặc biệt là mắt cá ngừ hầm thuốc bắc sẽ rất thú vị để trải nghiệm.

- Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Du lịch INTOUR. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại INTOUR. (Hình ảnh sưu tầm từ website. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).

Nếu bạn thấy hữu ích hãy chia sẻ

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Cá ngừ đại dương đặc sản trời ban cho Phú Yên

Gửi đánh giá của bạn

Bài viết nổi bật

Central World Bangkok Thái Lan

Centralworld Bangkok luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch từ khắp mọi nơi đỗ về đây, bởi vì tại đây có rất nhiều sự lựa chọn cho quý du khách có thể mua về để làm quà tặng hay có thể sắm sửa cho mình những vật dụng cần thiết.

Siêu Thị Big C Supercenter Bangkok Thái Lan

Big C Thái Lan luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch từ khắp mọi nơi đỗ về đây, bởi vì tại đây có rất nhiều sự lựa chọn cho quý du khách có thể mua về để làm quà tặng hay có thể sắm sửa cho mình những vật dụng cần thiết.

Bảo Tàng Quốc Gia Bangkok Thái Lan

Một trong những địa điểm vô cùng nổi tiếng luôn thu hút lượng du khách từ khắp mọi nơi đỗ về nơi đây để cùng nhau tìm hiểu và chiêm ngưỡng di sản văn hóa tại Bảo Tàng Quốc Gia Bangkok, nguồn cảm hứng khơi dậy niềm yêu thích văn hóa lịch sử Thái Lan trong lòng du khách.

Chùa Wat Huay Pla Kang Chiang Rai Thái Lan

Wat Huay Pla Kang là một trong những ngôi chùa nổi tiếng và ấn tượng nhất của Thái Lan, thu hút hàng triệu lượt khách hành hương cũng như hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây bởi kiến trúc độc đáo và cảnh quan yên bình, hùng vĩ.

Công Viên Vườn Quốc Gia Khao Sok Thái Lan

Vườn Quốc Gia Khao Sok là một trong những khu rừng nhiệt đới lớn và lâu đời nhất trên thế giới, nằm ở miền Nam Thái Lan. Nổi tiếng với phong cảnh hùng vĩ, hệ sinh thái đa dạng và hồ Cheow Lan thơ mộng, Khao Sok thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới đến khám phá.

Công Viên Vườn Quốc Gia Doi Inthanon Thái Lan

Vườn Quốc Gia Doi Inthanon là một trong những điểm đến thiên nhiên nổi tiếng nhất của Thái Lan, nằm ở tỉnh Chiang Mai. Nơi đây nổi tiếng với đỉnh Doi Inthanon, ngọn núi cao nhất Thái Lan, cùng với cảnh quan thiên nhiên đa dạng và khí hậu mát mẻ quanh năm.